マリアナ諸島沖で、天然うなぎの卵を大量に獲得できたらしい。
これにより、うなぎの完全養殖に一歩近づいたことになるとのことで、
世間的は相変わらず高級魚とされているうなぎが、ぐっと身近な存在に
なるかもしれず、うなぎ好きとしてはとても喜ばしい。
養殖が困難とされているうなぎは、天然のものを漁でとってくるしか
ないため、非常に効果な魚になってしまっている。
しかし、味が良く、スタミナもでるため、日本中にファンが多く、
輸入もののうなぎであったとしても、それなりに売上があったりする。
これが、今回の卵の大量獲得により、完全養殖ができるようになれば、
値段もぐっと下がるだろうし、安全でおいしいうなぎが、いつでも
食べられるようになるのだから、庶民としてはとても嬉しい。
自分の妻は、あまりうなぎが好きではないらしいし、細かい骨が
あったりするから、人によってはわざわざ食べようとは思わない
ものなのかもしれないが、自分は大好きなので、ぜひとも養殖が
できるようになってもらいたい、と応援している。
気軽にうなぎ丼が食べられることになれば、今のこの暑い時期も
乗り越えられそうな気がするし、お吸い物やお寿司なんかもおいしい。
また近々うなぎを食べようと思うが、早く養殖ができるように
なってほしいところである。